4 Kilos 2011

4 Kilos Vinícola (VT Mallorca)

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4 Kilos Vinícola es el elaborador de 4 Kilos 2011 (27,71€), un vino tinto de la DO VT Mallorca está elaborado con syrah y cabernet Sauvignon de 2011 y posee un grado alcohólico de 14º. Los maridajes más indicados para 4 Kilos 2011 son jamón ibérico y jamón y embutidos. Un vino tinto valorado con 3,3 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

4 Kilos 2011 - datos básicos

Tipo de vino:
Vino tinto
Añada:
2011 Otras añadas
Denominación:
VT Mallorca (Baleares,España)
Bodega:
4 Kilos Vinícola
Volumen:
75 cl
Uvas:
Callet (85%), Cabernet Sauvignon (5%), Syrah
Maridaje:
Entrantes, Jamón y embutidos, Jamón ibérico
Vol. de alcohol:
14%

Opiniones sobre 4 Kilos 2011

Opinión destacada sobre 4 Kilos 2011

Publicado el a las 00.56

4/5

4Kilos 2011

Moras, romero, regaliz, carnoso, potente.

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Más opiniones sobre 4 Kilos 2011

Publicado el a las 18.14

4/5

Serv. ºC: Entre 16ºC y 19ºC, Alc. 14,0%, 14 meses en barricas de roble francés.

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Publicado el a las 04.47

4/5

4 Kilos 2011 se elabora con 85 de uva Callet, 10% Syrah y 5% Cabernet Sauvignon.Viñas de Callet en su mayor parte de cerca de 50 años.Selección manual de la uva. Fermentación al 50% en depósitos de...

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Resumen de puntuaciones

(3 opiniones)
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Puntuación Uvinum:

3.3/5

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre 4 Kilos 2012

Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Tomillo, cacao, arándanos, carnoso, persistente. 92 puntos. 4 Kilos 2012 es estupendo con embutidos y quesos curados.

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Irma Ecobedo

4/5

NOTA DE CATA: - Vista: 4 Kilos 2012 a la vista se muestra cereza, borde granate. - Nariz: al olfato destacan notas a especiado, expresivo, fruta madura - Boca: se trata de un vino equilibrado,...

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Mallorca Senses

4/5

Vino elaborado en las bodegas 4Kilos de la localidad de Felanitx, con variedades de uva autóctonas que le aportan la frescura mediterránea, con cuerpo y tanino, potente en boca, posee una acidez...

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Opiniones sobre 4 Kilos 2010

Lukas Gourmet

4/5

Color cereza amoratado, muy atractivo. Complejo y profundo en nariz, muy mineral, con fruta roja y negra bien madura, agradables balsámicos, notas especiadas y maderas finas.

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Vinus Vinis

4/5

Serv. ºC: Entre 16ºC y 19ºC, Alc. 14,0%, 14 meses en barricas de roble francés.

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Descripción del productor · 4 Kilos Vinícola

4 Kilos Vinícola

4 Kilos Vinícola

Francesc Grimalt y Sergio Caballero son los dos socios de esta bodega que elabora vinos bajo la indicación geográfica de Vino de la Tierra de Mallorca con pasión y ambición por la calidad sin necesidad de grandes inversiones económicas: '4 kilos' responde a los 4 millones de pesetas de la modesta...

4 Kilos 2011 (Callet, Cabernet Sauvignon y Syrah)

NOTA DE CATA:
- Vista: 4 kilos 2011 tiene color cereza picota intenso con ribete violáceo, es de capa alta y muestra una lágrima ligeramente tintada.
- Nariz: Elevada intensidad, destaca una agradable fruta negra madura acompañada de notas balsámicas, tostadas, ligeros toques florales, recuerdos de sotobosque y aromas minerales.
- Boca: Buena entrada, con volumen, y describe un paso carnoso y sabroso marcado por un buen peso de fruta, una buena acidez y una sensación tánica intensa pero muy agradable.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: VT Mallorca
VIÑEDO: 4 Kilos Vinícola
UVAS: 85% Callet, 10% Syrah y 5% Cabernet Sauvignon

ENVEJECIMIENTO: 14 meses en barricas nuevas de roble francés.
ELABORACIÓN: Fermentación maloláctica en barricas y en depósito.

MARIDAJE DEL VINO: Cordero asado, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Caza de pelo, Quesos curados, Carne de Buey
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14% Vol.

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